Мёд ЛЕСНОЙ, 0,5 литра 0,72 кг

Мёд ЛЕСНОЙ, 0,5 литра 0,72 кг 700 рублей.

(ПОЛЕВЫЕ И ЛЕСНЫЕ ДИКОРАСТУЩИЕ МЕДОНОСЫ (разнотравье)) 1000 руб. за кг.

В этом году нам повезло, не смотря на прошлогодние проблемы на пасеке нам всё-таки удалось собрать немного мёда. И какой мёд получился, в этом году – прелесть! Впервые за всю нашу практику в Ленинградской области, хоть мы и стоим среди зарослей Иван-чая (Кипрея) в пыльцевом анализе обнаружено его преобладание, а так же фацелия, клевер ползучий, сныть, эспарцет. Мед в этом году тягучий, густой, влажность 16,6 % Диастаза, "Ленинградская" всего 10 единиц, но это для нашей зоны обыкновенное дело, лаборатория за 11 лет, ни разу не порадовала нас внушительными числами, хотя мёд снимается запечатанный, зрелый. Наверно, это свойство наших медоносов – как и очень умеренная сладость, и тонкий нежный, еле уловимый медовый запах.