Не смотря на проблемы ухода пасеки в зимовку в 2022 году, мы справились и собрали очень красивый по цвету и по составу настоящий лесной северный мёд. Его состав подтвержден лабораторией ГБУ ЛО "СББЖ Гатчинского района": Иван-чай (кипрей), фацелия, эспарцет, клевер, сныть. Мёд плотный, тягучий и очень вкусный.
Анализ мёда 2023