Анализ мёда 2022

2022 год был очень сложным для меня, с августа 2021 года вся моя семья боролась за мою матушку, 11 сентября 2022 мы всё таки проиграли вечности.

И вот, наконец получилось сделать лабораторный анализ мёда, смотрите результат:

Идентификация пыльцевых зёрен - Синюха голубая, клевер, эспарцет посевной, душица обыкновенная, сныть, донник.

Массовая доля воды 15,8 % +- 0,7%

Общая кислотность 2,7% +- 0,02%

Диастазное число 10,0 ед. Готе